23 maggio, Tourism Matching: “Carso & Trieste: una destinazione slow per i viaggiatori”

[l’edizione di giugno 2021 di Tourism Matching]

In collaborazione con Slow Food Italia e PromoTurismoFvg, il GAL organizza a Trieste la quarta edizione di “Tourism Matching”. L’evento sarà lunedì 23.5 dalle 16.30 alle 18.30 per far scoprire al pubblico i migliori servizi turistici slow, nonché i gusti e gli aromi locali marchiati Slow Food. Ci saranno ospiti importanti dalla Campania e dal Piemonte, dal Friuli, dalla Slovenia e alcuni nostri produttori agricoli che lavorano in maniera sostenibile. Soprattutto, sarà un’occasione per conoscersi tra chi si offre servizi ai turisti tra Trieste, Carso e Istria. L’evento è realizzato in collaborazione con il Comune di Trieste, Assessorato alle Politiche della Cultura e del Turismo, nell’ambito della rassegna “Una luce sempre accesa”. Scopri il programma e registrati (100 posti, limitati).

TOURISM MATCHING, 4a EDIZIONE
KARST & TRIEST: A SLOW DESTINATION FOR TRAVELLERS
LUNEDI’ 23 MAGGIO 2022, 16.30 – 18.30
SALA ‘LUTTAZZI’, MAGAZZINO 26, TRIESTE

PROGRAMMA

16.35-16.40: BENVENUTI
Introduzione di David Pizziga, Presidente del GAL Carso – LAS Kras.

16.40-17.28: BEST PRACTICE IN ITALIA, IN SLOVENIA E IN FVG
6 presentazioni di 8′ l’una sulle migliori esperienze turistiche in Italia, in Slovenia e in Friuli Venezia Giulia. Confermati:
– Caterina Dugaro, “Invito a Pranzo, pedalando attraverso le Valli del Natisone”
– Marinella Pignat, “La forza di Sauris”
– Silvio Ortis, “Il turismo esperienziale sullo Zoncolan”
– Irena Fonda, “Una giornata indimenticabile nella pescheria Fonda”, Piran (Slovenia)
– Matej Lisjak, “Vintage Gourmet Tour”, Salara (Capodistria, Slovenia)
– Giacomo Miola, Slow Food Italia, “Walk, Cook & Eat Experience in Costa d’Amalfi”
[A cura di Enrico Maria Milič]

17.28-17.55: LA STRATEGIA DELLO SVILUPPO TURISTICO PER CARSO E TRIESTE
Parlano Giacomo Miola (Vice Presidente Slow Food Italia), Bruno Bertero (Direttore Marketing PromoTurismoFVG), Aleš Vodičar (LAS Kras in Brkini) e David Pizziga.
[A cura di Robi Jakomin]

17.55-18.15: I NUOVI PRESÌDI SLOW FOOD IN CARSO
Saranno presenti gli agricoltori del “Presidio del Miele di Marasca del Carso” e del “Presidio della Pecora Carsolina”: Fausto Settimi (azienda apistica Settimi & Ziani), Andrej Štoka (azienda agricola Antonič), Karlo Grgič e Drago Vremec.
[a cura di Francesca Baldereschi, Slow Food Italia e Andrea Gobet, Slow Food Trieste]

18.15-18.25: IL CALENDARIO TURISTICO 2022 TRA CARSO E TRIESTE
Presentazione delle date da giugno a settembre 2022 delle 20 esperienze selezionate nel calendario di Carso e Trieste organizzato e promosso da PromoTurismoFVG e GAL Carso – LAS Kras.
[a cura di Nicola Revelant, PromoTurismoFvg]

18.25 – 18.30: PARLANO GLI AROMI SLOW
– introduzione a cosa berranno e assaggeranno i presenti
[a cura di Alice Noel Fabi]
– brindisi e socializzazione insieme tutti quanti grazie ai cibi e ai vini sostenuti da Slow Food

PER PARTECIPARE
Ci sono 100 posti disponibili solo per chi si registra. 

LE FOTO DI TOURISM MATCHING NEL 2018 E 2019

IN COLLABORAZIONE
Il GAL ringrazia il “Comune di Trieste – Assessorato alla Politiche della Cultura e del Turismo”, col quale l’evento è realizzato in collaborazione, nel contesto della rassegna “Una luce sempre accesa”.