Quali sono le prospettive, i modelli di business, le piattaforme tecnologiche per rispondere in modo innovativo alle richieste del mercato”?
Nell’ambito del progetto Fish-Agro Tech CBC (finanziato dal programma Interreg Italia Slovenia), i partner organizzano il seminario “Agrifood 4.0: la sfida del digitale”.
Un pool di esperti appartenenti al mondo universitario e a imprese innovative regionali approfondirà, a beneficio delle imprese del settore agricolo, le possibili soluzioni innovative in grado di rispondere agli specifici bisogni rilevati dai partner nel corso delle attività di ricognizione concluse nei mesi scorsi.
Particolare attenzione verrà dedicata all’impatto sul sistema food dei nuovi modelli di business digitale, approfondendo il ruolo degli strumenti tecnologici che consentano di migliorare qualità, efficienza e sostenibilità ambientale, con particolare riguardo alle piattaforme digitali come modelli innovativi di approccio al mercato.
L’evento avrà luogo il giorno 14 marzo 2019 dalle ore 16.30 alle 19.00 presso il Centro Congressi di Area Science Park a Padriciano.
È possibile aderire o chiedere informazioni inviando una mail a info@galcarso.eu
IL PROGRAMMA COMPLETO
16.30 Registrazione
16.45 Saluti e introduzione del progetto FISH-AGRO TECH – Michele Crosatto – ARIES Scarl, Camera di Commercio Venezia Giulia
17.00 FISH-AGRO TECH e il territorio: l’approccio partecipativo alla mappatura delle esigenze – Aleš Pernarčič – GAL Carso
17.20 Il ‘sistema food’ e i nuovi modelli di business: contesto e prospettive per misurarsi con il futuro digitale
Gianluigi Gallenti – Università degli Studi di Trieste – Dipartimento di Scienze Economiche, Aziendali, Matematiche e Statistiche “Bruno de Finetti”
17.50 Coniugare modernità e tradizione, innovazione tecnologica e KM 0: due piattaforme digitali come modelli innovativi di approccio al mercato
Eva De Marco – Daurman srl – Orto in Tasca
Mauro Germani – Soplaya srl
18.30 Innovazione e sostenibilità ambientale: nuovi strumenti tecnologici per migliorare qualità ed efficienza
PID: Strumenti finanziari per la digitalizzazione gestiti dal sistema camerale
Federico Longobardi – Primo Principio srl
Bartolome Abad Mas – CCIAA Venezia Giulia
19.10 Conclusione dei lavori e Networking Spritz per incontri bilaterali e multilaterali