LAS Kras je za svojo digitalno pobudo »Trieste.Green« prejel prestižno priznanje »Slow Food Heros«. Postanejo junaki tega projekta tisti, katerim je uspelo »okrepiti občutek solidarnosti v času epidemije Covid-19 in ki so s hrano vlili upanje v boljši jutri«.
Dejansko je Trieste.Green ob izbruhu pandemije marca 2020 povezal tržačane, ki so bili zaprti v svojih stanovanjih, in krajevne kmetovalce, ki so bili ravno tako primorani zapreti svoja kmetijska podjetja oziroma omejiti svoje poslovanje.
»S posredovanjem in promocijskim delom spletnega portala Trieste.Green smo na dom Tržačanov dostavljali krajevno predelano in pridelano hrano, ki je ogrela srca in duše, v enem od najtemnejših trenutkov naše zgodovine. Hrana torej ni samo hrana, ampak je vsebina kulture, indentitete in domačosti«, so besede Davida Pizzige, predsednika LAS Kras. «Veseli smo te izkušnje, s katero smo pomagali več kot 20 lokalnim kmetom in proizvajalcem«.
»Naša spletna trgovina želi predstavljati, s krajevnimi kmetijskimi proizvodi, identiteto, edinstvenost in raznolikost našega območja«, pojasnjuje Alice Noel Fabi, vodja e-trgovine Trieste.Green. »Z alternativnim in sodobnim prodajnim modelom želimo podpirati lokalna kmetijska podjetja, ki varujejo našo zemljo in lokalne tradicije«.
“Slow Food Heroes” je projekt, ki ga financira Evropska kulturna fundacija ob podpori fundacije CRC. Vse informacije v zvezi s projektom najdete na spletni strani Slow Food.
